Frågor surt och basiskt - 7.9 - 7.14

7.9 Ge två exempel på vad citronsyra används till - citronsyra används som konserveringsmedel och för att lösa upp kalk i kaffebryggare och toaletter.

7.10 Vilken syra heter också C-vitamin - En syra som kallas askorbinsyra.

7.11 Varför är filmjölk och yoghurt lite surt - Dom är sura för att de innehåller ämnet mjölksyra, ett ofarligt ämne som bildas när man tillverkar fil och yoghurt.

7.12 hur framställs kolsyra - kolsyra framställs genom att man sprutar in koldioxid.

7.13 Ge exempel på två andra syror som kan finnas i läsk - Läsk brukar innehålla citronsyra. Viss läsk, exempelvis coca cola, innehåller även fosforsyra.

7.14 Ge två exempel på hur sill och strömming konserveras - Sill konserverar man genom att tillsätta ättiksyra. Strömming konserveras genom att man låter den jäsa. Då bildas ämnen som smörsyra, propiansyra, ättiksyra och divätessulfid. Dessa ämnen gör att strömmingen håller sig längre men bidrar även till att den luktar mycket illa.